Imagine que você é bem alimentado pela primeira vez por duas semanas. Bolos, bifes, o que você quiser - até ter ganho pelo menos dez quilos. Depois disso, você vai dormir. Sua temperatura corporal é reduzida e com ela sua taxa metabólica basal. Você dorme em sua caverna fria, cercado por todos os lados por recipientes de água, como um urso, até ser despertado novamente após três meses. Você perdeu o excesso de peso. Mas você também quase não perdeu nenhuma massa muscular, ao contrário do que se você tivesse sido forçado a deitar por três meses, porque a…